Casabel tinto
Land: Portugal, Weingut: Companhia Agricola do Sanguinhal
| Jahrgang: | 2016 | ||||||||||||
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| Farbe/Art: | Rotwein | ||||||||||||
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional | ||||||||||||
| Anbauland: | Portugal | ||||||||||||
| Anbauregion: | Lisboa | ||||||||||||
| Geschmacksrichtung: | trocken | ||||||||||||
| Trinktemperatur: | 16-18°C | ||||||||||||
| Max. Lagerdatum: | 31.12.2021 | ||||||||||||
| Kurzbeschreibung: | Fruchtiger Stil, ganz ohne Holz, Erdbeere, Himbeere und Brombeere im Duft, ganz weiche Tanninstruktur, langer saftiger Nachhall. | ||||||||||||
| Speisenempfehlung: | Pizza, Pasta, leichte Fleischgerichte, Gemüse | ||||||||||||
| Analysewerte: |
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| Geschmack: | Die Vergärung der handgelesenen und entrappten Beeren fand bei 26-28°C im Stahltank statt und dauerte ca. 10 Tage. Der Wein lagerte dann noch 8 Monate vor der Abfüllung im Edelstahl. Er zeigt eine rubinrote Farbe und viel Frucht von roten und schwarzen Beeren, die Tannine sind angenehm weich und er hinterlässt einen langen saftigen und fruchtigen Nachhall. Dieser Wein erinnert an Fernando Pessoa, den wichtigsten Lyriker Portugals und einen der bedeutendsten Autoren des 20. Jahrhundert. Pessoa hatte die Angewohnheit in Laufe des Tages plötzlich aufzustehen, seinen Hut und seine Brille zu nehmen und mit "Ich gehe zu Abel's" die Arbeit zu verlassen. Seine Umwelt erfuhr erst später, dass er in das Weingeschäft zu Abel Pereira da Fonseca (Großvater der jetzigen Inhaber von Sanguinhal) ging, um dort einen Schoppen Wein zu genießen und Inspiration für seine Arbeit zu finden. Das Etikett ziert ein Originaltext von Pessoa vom 18.Februar 1929. | ||||||||||||||||||||||||
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| Prämierung: | Portugal Wine Trophy 2018: Goldmedaille; Concurs Mondial de Bruxelles 2018: Silbermedaille;: China Wine & Spirits Awards 2017: Doppel-Goldmedaille; Berliner Wein Trophy 2017: Goldmedaille; Asia Wine Trophy 2017: Goldmedaille; Mundus Vini 2018: Silber; für | ||||||||||||||||||||||||
| Sonstige Angaben: |
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